Fast Food ist eine beliebte Art der Verpflegung für Leute die keine Zeit haben für eine Mahlzeit im Restaurant oder…
Glutenfreie Nahrungsmittel sind gefragter denn je. Viele Bioläden haben ihr Sortiment erweitert und auch die Drogerien und Supermärkte sind auf…
Chilis machen nicht nur fade Gerichte interessant, sie können noch viel mehr. Sie bringen neben Schärfe auch viel Geschmack und…
Käse gehört zu den beliebtesten Lebensmitteln der Welt. Kein Wunder, existiert er doch ein einer unglaublichen Vielfalt. Von weich bis…
Haferflocken und besonders Haferschleim haben einen altmodischen Ruf. Ganz zu Unrecht, bieten sie neben einer gehörigen Portion an Energie auch…
Mindesthaltbarkeitsdaten für Lebensmittel stehen immer mehr in der Kritik. Entwickelt um Lebensmittel für den Verbraucher sicherer zu machen führen sie…
Lebensmittelzusatzstoffe haben per se einen schlechten Ruf. Viele Menschen meiden Lebensmittel, auf welchen sogenannte E-Nummern zu finden sind. Aber nicht…
Das Gemüse gesund ist, hat wohl jeder schon mal gehört. Trotzdem haben viele Menschen ein Problem, genug Gemüse zu sich…
Einmachen ist eine althergebrachte Methode um Lebensmittel haltbar zu machen. Fast in Vergessenheit geraten, wurde die Methode kürzlich wiederentdeckt und…
Hülsenfrüchte sind in der Ernährung sehr wertvoll, bieten sie doch eine reiche Quelle an Eiweiß, aber auch Vitaminen und Mineralien.…